bi-torta per festa del papà

torta doppia per la festa del papà, interno di crema chantilly

ricoperta di marsh

scritte con cioccolato fondente

torta "bocciolo di rosa"

ecco un'altra torta di salame di cioccolato. i petali questa volta sono un po' chiusi perchè volevamo creare un bocciolo...

 le foglie sono di pasta di zucchero

torta pc

a gentile richiesta di Elena ecco il post della torta pc fatta per l'80° compleanno del mio papà che è sempre attaccato al suo computer. non è bellissima, ma nessuno sapeva che torta facevamo e quando hanno visto il pc sono rimasti tutti senza parole. il papà più di tutti!
era un pan di spagna con crema al mascarpone normale e crema mascarpone e nutella, ricoperta di marsh colorato di grigio.

la tastiera è stata creata pezzo per pezzo e scritta con pennarelli alimentari.

lo schermo è  compensato ricoperto con attaccata la foto di tutta la famiglia (fatta da mio figlio aspirante fotografo) in modo che potesse tenerlo per ricordo...in effetti è in sala in mezzo alle foto.

torta Luisa

questa torta mi ha fatto impazzire! avrebbe dovuto essere ricoperta di cioccolato fondente, invece mentre tiravo il cioccolato questo si sbriciolava!!!! panico...cosa fare? la torta era per mia zia, volevo far fare bella figura alla mia mamma ma più tiravo il cioccolato e più lui si rompeva! meno male che avevo il marsh rosa. così ho buttato il cioccolato (circa 1 kg) e ho ricoperto la torta con marsh....ma anche lui non si tirava bene, era duro, secco, che disastro! sono riuscita dopo 3 ore a tirarlo per bene e a ricoprire la torta ma non sono venuti bene i lati....pazienza! la zia è stata contenta e ha detto che era buonissima....

torta azzurra

torta piccola quasi monoporzione fatta per provare a tagliare il pan di spagna in 4 parti. è fatta con pan di spagna e crema alla nutella, ricoperta con marsh azzurro. i cuoricini sono fatti con cioccolato bianco

torta rose

ancora una torta per la mamma, fatta con pan di spagna al caffè. le creme sono la camy cream al caffè e la simil rocher alle nocciole

 le rose rosa e la copertura sono in marsh, mentre le rose bianche sono in pasta di zucchero

torta montagna

questa torta è stata fatta per un amante della montagna, un uomo che si arrampica da sempre sulle montagne. Copiata dal web e modificata, è un pan di spagna con camy cream al caffè , la montagna è salame di cioccolato senza uova e tutti gli oggetti sono di mmf o di cioccolato

PANORAMICA....

 ed ecco i vari oggetti: gli scarponi in cioccolato, i guanti in pasta di zucchero, i bastoni in cioccolato

 le casette fatte con marsh e cioccolato e gli alberelli in pasta di zucchero verde

torta palestra

torta palestra fatta per gli 80 anni di mio papà, amante e grande frequentatore della palestra. E' fatta con pan di spagna e crema chantilly. ricoperta di marsh

 tutti gli attrezzi sono commestibili

torta albero

ciao, vi voglio presentare la torta albero che abbiamo fatto io e la mia amica per il compleanno della mia mamma, è un pan di spagna di 3 uova farcito con camy cream e crema simil rocher . il prato è fatto con un pds colorato con gel alimentare. Non abbiamo gli stampini per i fiori così li abbiamo fatti con uno stampino dei biscotti e poi tagliato per fare tutti i petali. Per il centro abbiamo usato un anellino. l'albero invece è copiato direttamente dal web (non ricordo da chi) ma è fatto con anima in fil di ferro ricoperto con cioccolato plastico. Mia mamma è rimasta senza fiato!

la fetta: